1、花蛤焯水至壳张开，再冲洗一下，去去细砂。
2、丝瓜去皮切片。
3、葱切片，姜切丝。
4、锅内油热，爆香葱姜。
5、倒入丝瓜翻炒。
6、炒至丝瓜倒快要呈透明，下入花蛤翻炒。
7、加少许盐调味出锅。
8、连汤汁都很鲜哦。
