凉拌萝卜皮+香菇荷兰豆炒马蹄

1、凉拌萝卜皮

    原料：萝卜，盐，糖，香醋，蘑菇精，香油

2、 做法：

    1，萝卜冲洗干净后沥干水分

    2，削去外皮，可以切的稍微厚点

    3，加入食盐

    4，把食盐均匀滴抹在萝卜皮表面  

1、香菇荷兰豆炒马蹄

    材料：鲜香菇3朵（干香菇也可以）、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量（完全为了颜色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油适量、盐、蘑菇精

2、 做法：

    1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片

    2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香

    3、下香菇翻炒几下

    4、下荷兰豆翻炒几下

    5、下马蹄、红椒同炒，可以下少量素高汤，下盐和蘑菇精调味即可