西芹金针菇的做法
1、金针菇，撤成小枝、泡洗；
2、沥水。
3、西芹，去叶、泡洗切段，放入加油、盐的沸水里氽断生；
4、捞入凉水中待用。
5、少油，下蒜片；
6、倒入沥水后的西芹段；
7、下金针菇；
8、翻炒至吐汁，放蚝油；
9、炒匀后出锅，放小米辣颗即可。
1、金针菇，撤成小枝、泡洗；
2、沥水。
3、西芹，去叶、泡洗切段，放入加油、盐的沸水里氽断生；
4、捞入凉水中待用。
5、少油，下蒜片；
6、倒入沥水后的西芹段；
7、下金针菇；
8、翻炒至吐汁，放蚝油；
9、炒匀后出锅，放小米辣颗即可。