1、肉馅加入料酒香油，盐鸡精和香菇拌匀。将四片饺子皮依次交叠好，放上肉馅，如图折叠后卷起
2、热锅冷油，放入饺子稍微煎至底部变色后，往锅里加水至饺子的三分之一，盖上锅盖焖煮至水干时再放三分之一水继续焖煮至干就可以了
