1、年糕洗干净切成小块备用
2、锅中加水烧开，倒入年糕
3、大火煮约4分钟至熟软后捞出，沥干水分
4、起锅烧油，倒入葱白，泡菜
5、倒入年糕，拌匀翻炒2分钟左右
6、加入盐，鸡粉，白糖，炒均匀入味
7、用少许水淀粉勾芡，淋入香油翻炒
8、撒入葱花，即可
