1、西葫芦用盐水洗干净备用；
2、用刨丝刀刨成长丝；
3、用整齐的围成一圈；
4、其余的堆放中间；
5、调酱汁，将生抽，耗油，芝麻油，白砂糖放在碗中，充分搅拌。
6、淋上酱汁，撒上花生碎，黑芝麻，干红椒。
