焦糖芝士蛋糕制作方法

1、将奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎，加入融化的黄油搅拌均匀

2、将饼干碎倒入铺上油纸的模具中，均匀摊开，并压紧实

3、奶油奶酪提前室温软化，隔热水加热，加入砂糖搅拌均匀

4、加入鸡蛋搅拌均匀

5、加入焦糖、酸奶搅拌均匀

6、加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀，均匀的过筛一遍

7、倒入铺好奥里奥碎的模具中，在表面铺上焦糖饼干，进行烘烤

8、上、下管150，水浴法烘烤40-50分钟左右，脱模放凉即可