1、1把黄心菜洗干净，放篮子里控干水分
2、从冰箱里找出几块鱼豆腐，解冻。
3、把鱼豆腐切薄片
4、准备适量的蒜末
5、锅里水烧开后，加半勺盐
6、下入黄心菜，快速焯烫几秒钟。把黄心菜捞出来备用。
7、起锅烧油，下入蒜末炝一下锅，倒入黄心菜和鱼豆腐一起翻炒
8、随后加入蚝油，酱油，少许盐稍微炒几下即可出锅
9、成品
