1、一、新鲜猴头菇，用手撕开就行，从外向里撕成小块。
2、二、所有用到的料，如图。
3、三、把鸡肉放入锅中爆炒，我没有放油，也可以加少许油炒。
4、四、把鸡肉、猴头菇、红枣、姜放入砂锅中，大火烧开，转小火，煲1.5个小时。
5、五、不要忘了，出锅前半小时放入枸杞。
6、六、完成。
