1、肉洗净，切成肉丝备用。
2、锅内放少许油，放肉丝翻炒至变色，放入榨菜翻炒。
3、锅内放入适量水，大火烧开，小火烧10分钟左右。
4、淀粉开搅拌开，倒入锅内，放入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，出锅撒上葱花。
