1、菜心清洗干净去头
2、大蒜切碎备用
3、准备料碗，空碗里放入轻盐牡蛎酱油
4、再放入蚝油，香油，白糖，凉白开搅拌均匀备用
5、菜心在开水锅里焯水2分钟
6、最后控水捞出盛入盘中备用控水捞出盛盘备用
7、起锅烧油，爆香蒜末，倒入料碗，大火煮沸即可关火
8、将做好的料汁浇在菜心上即可食用
