1、将酵母放入面盆中，加水化开，倒上面粉，活好面，放置醒发。
2、将后肘肉切块，放入绞肉机里搅碎。倒上酱油抓匀。
3、将蘑菇摘去根蒂，冲洗干净。
4、然后切细碎，攥干，放入肉馅中。
5、将葱姜切细，放入，倒上花生油，搅和均匀，再放营养盐拌匀。
6、将发好的面切成面剂子，擀出包子皮。
7、填上馅，包成包子，放笼屉上蒸熟即可美食。
