双孢菇炒雷笋
1、双孢菇清洗后切成薄片放入沸水焯1分钟沥水。
2、雷笋清洗后切成薄片，放入锅中煮10分钟，捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入双孢菇煸炒2分钟后放入雷笋翻炒2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
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1、双孢菇清洗后切成薄片放入沸水焯1分钟沥水。
2、雷笋清洗后切成薄片，放入锅中煮10分钟，捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入双孢菇煸炒2分钟后放入雷笋翻炒2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。