1、西葫芦洗净，切成片，放入盘中备用。
2、丸子3个，切成片。
3、葱洗净切片，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，油八分开，放入丸子煸炒，放入葱，姜爆香。
5、放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。
