1、香芋削皮，切薄片蒸熟，大概15分钟即可。
2、将蒸熟的香芋压成泥
3、加入白糖
4、再加入炼乳，搅拌均匀
5、加入糯米粉搅拌均匀
6、搓成大小差不多的丸子，裹上面包糠
7、热油下锅慢慢炸即可，捞出沥油，完成
