美食木耳米粉肉饼

1、米粉提前泡软，然后入开水中煮两三分钟过凉水待用。

2、面粉中加入少许盐和植物油，然后用一半开水和一半温水揉成光滑的面团饧半小时

3、木耳提前泡发好，将木耳和米粉切碎,猪肉剁成末.大葱切碎

4、将切碎的所有材料放一起，打入鸡蛋，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水，搅拌均匀。

5、面团分成大小适宜的剂子，擀成圆片，包上馅料，然后压扁，电饼铛预热，上下盘刷油，放入饼

6、上下盘加热，指示灯灭后翻一面再加热一分钟，营养美味的饼做好了