1、加浆：用特制的凉皮笼，带透气部分的，把米浆均匀的倒在铺布上，薄薄一层，布要先弄湿，不然会粘上。
2、晾皮：将成型的凉皮取出，扑在案板上，自然变凉。
3、吃：不会吃？这么好的美味如果不会吃，告诉我你的地方，我来帮你吃。
