潘苏通带你了解法式名菜——马赛鱼羹

马赛鱼羹一直深受国内食客的喜爱。

1,马赛鱼羹（Bouillabaisse)是法国“马赛”（Marseille)一道有名的汤。

2,马赛鱼羹里面最主要的材料都是当地新鲜的鱼及海鲜再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。

3,吃的时候，把里面的鱼捞起放在盘子上，另外准备切好的面包（像法国面包、乡村面包、、、），把汤汁淋到面包上。

4,如果能再准备一瓶红酒(Beaujolais Rouge)或者白酒Rislieng d'Alsace)或是粉红酒(Rosé de C?te de Provence)，就可以好好享受法国美食喽！！