1、准备食材。
2、扁豆切丝，易熟又入味。
3、冷锅冷油、小火熬腊肉。
4、待腊肉肥肉变透明后倒入扁豆丝。
5、大火爆炒。
6、扁豆炒蔫后撒点水盖盖焖烧1分钟。
7、扁豆炒蔫后撒点水盖盖焖烧1分钟。
8、放入红椒丝煸炒均匀即可。
