美味煎鸡翅中

1、将鸡翅中清洗干净，挤干水分，对半剖开

2、将剖好的鸡翅中放入容器中，调入适量盐、料酒、白胡椒粉少许排骨精，切好的姜片拍扁切末加入搅耕巨拌腌制10分钟

3、将关侨始腌好的翅中放到盘子里，倒入适冷各量生粉，以生粉能均匀裹在鸡翅上为准

4、锅中放油大火烧热，改中小火，放入鸡翅煎炸至金黄酥脆捞出，码盘即可