1、羊排砍小块，冷水下锅，加姜片大葱料酒焯水。
2、水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。
3、水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。
4、提前准备好调料
5、锅中加入适量的油，放入冰糖炒糖色
6、加入调料继续煸炒几分钟
7、倒入一听啤酒收汁即可
