1、甜椒清洗干净，切丝。
2、白萝卜和胡萝卜清洗干净，擦丝。
3、挤干。
4、贝柱撕成小块。
5、白萝卜、胡萝卜、贝柱、甜椒、面粉、猪肝粉和蛋黄混合，搅拌均匀。
6、锅内刷上食用油，加热，放入馅料，小火，煎至定型。
7、翻面，煎至两面金黄。
8、取出，放凉。
