1、锅底刷一层橄榄油，面包片中心挖出个正方形
2、打一个鸡蛋，使鸡蛋填充整个面包圈，并将紫甘蓝放在鸡蛋上
3、待鸡蛋快熟时，将火腿放上
4、盖上面包并用铲子轻压，直到将整个面包塞如面包圈内
5、将面包两面煎至焦黄即可
