清蒸排骨的做法

1、排骨肉让店主帮岔睡菊买剁小块，大约五六厘米的长度，因为是蒸排骨所以不要太大块了，否则不入味嚼不动哦

2、加入一小勺的料酒，生抽，蚝油，少许五香粉和盐

3、加入适争选量淀粉，大约三勺

4、再加少许清水搅拌均匀

5、放入蒸锅，表面撒上姜末或者姜片，没有也没关系。

6、最后趁热撒上葱花

7、成品