端午节包粽子的做法

1、将粽叶提前浸泡12小时或者用沸水煮软泡发

2、将糯米提前浸泡3-4个小时

3、如辅料用到肉类，应提前腌制

4、如辅料用到豆类，应提前浸泡

1、包了两种口味的，绿豆咸肉味和红豆红枣味，绿豆味的已经吃过了，非常好吃，历史最好的味道。

2、用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。

3、绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。

4、准备两张粽叶，正反放置。

5、卷成一个斗状。

6、继续放米。

7、放一块腌肉

8、盖上，要抓紧，手不能松。

9、折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上

10、一样的抓紧。

11、拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上。

12、12合上。

13、象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。

14、最后抽绳首，拉紧

15、好了。