适合新手做的粉条

1、制备淀粉

2、舀出100克放在盆里

3、将刚出炉的开水倒入，加水，用擀面杖顺时针方向搅拌

4、搅拌到可以刷，淀粉有一个很好的通道

5、当温度降到低温时，加入剩下的淀粉和1个蛋清

6、揉成面团

7、将粉条工具装好，转动手柄将粉条压进开水锅里，（一定是滚开的沸水才能放粉条）

8、用筷子搅散，迅速捞进凉水里

9、自制健康粉条就做好啦做好的粉条可分成小份装进保鲜袋，放进冰箱冷藏无论炒，炖，涮锅，拌凉菜都好吃