1、紫甘蓝洗干净撕成块
2、同样圆白菜也撕成块
3、蒜拍成蒜蓉放碗里，加适量的鲍鱼汁调匀
4、油锅微热，把蒜蓉煸香
5、加入圆白菜大火炒
6、等圆白菜炒软了，加入紫甘蓝炒。因为紫甘蓝吃的就是口感脆，炒久了会影响口感，所以后放锅里炒的
7、紫甘蓝颜色变得更紫了，加盐调味，关火
8、装盘
