麻蚶子炒芹菜
1、麻蚶子洗净用淡盐水泡一个小时备用。
2、泡好的麻蚶子放入锅内蒸到8分熟，捞出。岔场去皮，把麻蚶子肉剥出。
3、芹菜洗净，切好，葱姜蒜等调料都拌好搁言放入盘内。
4、锅内放入一定量的油，待油温达到栗侧冲7成熟时，放入之前准备好的菜，炒至熟了就可以装盘了。
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1、麻蚶子洗净用淡盐水泡一个小时备用。
2、泡好的麻蚶子放入锅内蒸到8分熟，捞出。岔场去皮，把麻蚶子肉剥出。
3、芹菜洗净，切好，葱姜蒜等调料都拌好搁言放入盘内。
4、锅内放入一定量的油，待油温达到栗侧冲7成熟时，放入之前准备好的菜，炒至熟了就可以装盘了。