一周不重样面食食谱​肉酱面​

肉酱面

①先把料汁调好：一勺豆瓣酱十一勺黄豆酱十一勺生抽十一勺蚝油十一碗清水

②挂面下锅煮3分钟，捞出过凉水

③肉沫炒至变色，加入葱蒜小米椒炒香，倒入料汁小火煮开再撒上葱花

④把炒好的酱汁浇在面上就行啦~

青椒鸡蛋面

①先调料汁：一勺豆瓣酱十两勺生抽十一勺蚝油十半勺老抽

②挂面下锅煮3分钟，捞出过凉水

③鸡蛋煎熟盛出备用，青椒下锅炒香，加入面条、鸡蛋、料汁搅拌均匀即可~

阳春面

①碗里放两勺生抽十半勺老抽十一勺香油十适量盐十葱花十黑胡椒粉(如果有猪油可以加点猪油哦)

②挂面下锅煮3分钟

③碗中加入煮面的汤，再倒入煮好的挂面就可以啦~

酸汤面

①碗中放蒜末 葱花 小米椒 辣椒粉 白芝麻，再淋上热油

②放两勺生抽十两勺香醋十一勺蚝油十适量盐

③挂面下锅煮3分钟捞出放入碗中，再加入煮面的汤，放上青菜荷包蛋和花生即可~

榨菜肉丝面

①肉丝放生抽 料酒 淀粉 胡椒粉抓匀腌制10分钟

②起锅烧油，肉丝下锅炒至变色盛出备用

③葱段炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入榨菜炒香

④加入适量清水，放盐和生抽调味，加入面条和肉丝煮3分钟，最后煮点青菜就好啦~

番茄鸡蛋面

①挂面下锅煮3分钟捞出过凉水

②鸡蛋煎熟盛出备用

③番茄和葱段下锅炒出汤汁，加入适量清水，放生抽老抽蚝油盐调味

④加入面条 鸡蛋 葱花搅拌即可~

我最爱的是这挂面每次不需要煮很久，根据个人口味煮3-5分钟就好了，口感筋道又爽滑，推荐给爱吃面的你~