蒜香百味传奇烤茄子的做法步骤

1、将茄子对半切一刀 不要切断

2、在茄子表面刷点油 烤盘铺好锡纸 然后烤箱200度烤5到10分钟左右将茄子烤软

3、将大蒜切末 用油煸炒出香味捞出

4、青红椒切末 加入大蒜 蚝油 少许白糖 适量盐搅拌均匀

5、然后铺到茄子上 再放入烤箱200度烤10分钟 中途再撒少许孜然粉和葱花即可