【炒三丝】介绍我的做法

1.把猪肉洗干净。

2.把瘦肉切成丝。

3.用黄酒，酱油，淀粉抓匀。

4.土豆洗干净。

5.削皮。

6.切丝。

7.用凉水冲洗几次。

8.葱姜蒜切沫，红辣椒切圈。

9.锅里热油，炒肉。

10.放葱姜蒜。

11.放胡萝卜跟土豆丝。

12.放辣椒。

13.放盐。

14.放酱油。

15.放鸡精炒匀即可。