1、疙瘩丝洗净，用水浸泡后，沥干水分备用
2、切葱花
3、切姜末
4、葱末和姜末倒入疙瘩丝中
5、加入适量辣椒油和八角，花椒粒
6、倒入酱油调味
7、加入蔬菜精，食盐和花椒面调味拌匀
8、上锅蒸20分钟即可
