1、将清辣椒切成2厘米长的丝丝，2、将猪肉切成肉末。3、除辣椒以外将肉末与其它配料调配均营。4、将油放进锅里加温，同时放入辣椒丝进行油炸，5待辣椒熟后放入调制好肉末进行炒，6、肉炒熟后捞出锅外即可食用，