1、1：后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，2：用手蘸面在面团上戳个洞，面团不回缩即为发酵完成
2、擀成长的椭圆形。
3、按着吐司盒的长度卷起来 放入吐司盒。
4、发酵至8分满，180度，烤20分钟,190度烤20度。
5、烤好后的吐司。
