1、首先，将火腿肠和葱切碎备用。
2、然后开始和面，等到面团发酵好后，开始醒面，然后揉成面团，排除里面的气体。
3、将揉好的面团用擀面杖擀成一张3cm厚的长方形面片，上面抹油撒上葱花、火腿肠、适量的盐和花椒粉。
4、将面片卷起来，切成5cm宽的面剂。
5、将两个面剂上下叠放，上面用筷子横着按压一下，两边重叠地方按压封口，花卷就做好了。
6、最后，就是上锅蒸花卷了。
