秘制油焖大虾

1、把虾洗干净，沥干水。

2、用牙签，把虾须剪去，挑出虾线。

3、准备番茄酱、耗油、酱油、葱末、蒜末，

4、上锅放入油、放入葱煸香

5、取出葱放入大虾

6、把大虾两面煎成金黄色，加入蒜和姜。

7、放入适量耗油、酱油、盐、白糖、料酒、番茄酱、料酒、热水、焖3分钟.

8、待汁干起锅，装盘即可