1、准备一个玉米取下玉米粒
2、锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后
3、捞出投凉，在玉米粒中加个鸡蛋
加入淀粉搅拌均匀
4、将多余的淀粉滤出油温五成下入玉米炸定型
5、蛋黄切细末
6、锅放少许油 下入蛋黄小火慢炒至起泡 倒入玉米粒 撒适量白糖翻炒均匀即可。完成
