1、黄花鱼清洗处理干净
2、切葱丝、蒜片、红尖椒切碎
3、放入姜粉、蚝油、蒸鱼豆豉等调味品
4、把鱼放在调料上，放笼屉
5、根据鱼的大小设置蒸制时间
6、油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒
7、把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可
