1、青萝卜洗净擦成细丝，生姜去皮切丝，与萝卜一起剁碎，不用太碎
2、将萝卜馅放入一个大碗中，打入鸡蛋，加五香粉和盐拌匀
3、将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊
4、用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄（喜欢圆圆的丸子可以用手抓一把面糊，用虎口挤出圆形，再用小勺舀起放入锅中即可）
5、用漏勺沥干油装盘即可
