秘制火爆鸡爪家庭版教程来啦！

1、把准备好的鸡爪去指甲盖

2、加姜片，倒入热水中戳一下，放点料酒

3、捞出洗净备用

4、锅热油，放入蒜末，八角，桂皮爆香

5、倒入鸡爪

6、倒入适量的水，加香叶，干辣椒，冰糖

7、倒入酱油，料酒，老抽，盐，鸡精

8、盖上锅盖，炖二十分钟

9、最后倒入盘中，撒一些芝麻跟香菜，即可享用啦！