蜜豆红薯圆子

1、将红薯切大块放入蒸锅里蒸熟；

2、将蒸好的红薯去皮用手抓成泥状，与木薯粉混合；（我用了大约200克的红薯泥与150克的木薯粉混合）木薯粉在超市能买到的。

3、混合后揉成光滑的面团，静置10分钟；

4、切下一块面团，搓成像食指粗细的长条状；

5、再切成小方粒；

6、煮锅里水开后倒入做好的红薯圆子煮熟，晾凉后放冰箱冷藏；（红薯圆子浮起来就说明熟了）

7、碗里兑好蜂蜜水，放入冷藏的红薯圆子和蜜红豆就可以吃啦！也可以搭配些自己喜欢的水果，味道更佳！