牛奶香肠卷的做法

1、准备好各种材料。

2、将中筋面粉，酵母，糖，牛奶制成发酵面团，三根香肠剥开。 具体发酵面团步骤请看之前日志介绍。

3、取一份100克面团搓成长条，长度在20到30厘米。这个长度正好可以卷上三到四圈

4、将面团条紧紧缠绕在火腿上。

5、三根火腿卷卷好后，放蒸锅中醒发大概15分钟。现在室温有20多度，所以醒发的比较快。

6、醒发好的面团胚蒸15分钟，之后关火，虚蒸5分钟，锅盖不再往外冒蒸气即可开盖食用。