1、面粉泡打粉过筛,黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
2、加牛奶拌成团,边加边拌,不要一次性全部加入,拌到没有干粉的状态捏成团。面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。用用模具压型。
3、180度烤20分钟。