炝拌土豆丝的做法
1、土豆去皮后洗净
2、切丝，用开水焯熟。开锅后煮3分钟就可以熟。
3、用凉水过凉。
4、土豆丝捞出，空干水。蒜末、葱末、辣椒面和花椒不放，加其余调料拌匀。
5、装盘
6、放葱末、蒜末、辣椒面。
7、锅里放油和花椒，烧些花椒油浇到菜上就可以了。
8、做好的炝拌土豆丝。
1、土豆去皮后洗净
2、切丝，用开水焯熟。开锅后煮3分钟就可以熟。
3、用凉水过凉。
4、土豆丝捞出，空干水。蒜末、葱末、辣椒面和花椒不放，加其余调料拌匀。
5、装盘
6、放葱末、蒜末、辣椒面。
7、锅里放油和花椒，烧些花椒油浇到菜上就可以了。
8、做好的炝拌土豆丝。