1、准备好所有材料，蔬菜洗净擦干。
2、苦瓜整个切一片片，去籽，茄子切成连刀片，青椒切半，去籽
3、分别酿入用调味料提前腌制好的肉馅
4、用吸油纸把电饼铛擦干。放植物油。
5、把酿苦瓜，茄子，青椒放进锅里煎，4~5分钟后反面煎，慢慢煎到两面金黄即可。
