1、首先把五花肉洗净切成麻将大小，锅烧开后放入
2、煎至两面金黄
3、事先准备好的花椒粒和干辣椒、糖片，把它们倒入锅内
4、加入鹌鹑蛋和少许的水，生抽
5、盖上锅盖焖上10分钟
6、打开锅盖翻炒几下
7、直到汁收干差不多就做好了
