1、西芹清洗干净后，开水焯水，马上过凉
2、把西芹切成薄片
3、姜蒜切碎
4、炒锅热油，炸香姜蒜末后再放入胡椒粉炸一下
5、放入西芹翻炒
6、加点蚝油和酱油
7、加盐，要不停了翻炒
8、最后放入蒜末
9、炒匀出锅
