1、先将配料全部切好。
2、鸡肾清洗干净，切成片
3、酸豆角切段
4、锅内热油，加入姜丝，蒜末翻炒
5、倒入鸡肾，翻炒出水分。
6、加入少许料酒。
7、加入美极鲜酱油。
8、加入酸豆角翻炒
9、再放适量盐调味。
10、加入辣椒，盖上锅盖，焖煮一会，翻炒均匀即可。
11、很下饭菜！
