1、鸡蛋两枚打成蛋液。
2、
3、菜脯洗净切丁。
4、
5、炒锅下油，下切好的菜脯炒出香味后出锅。
6、
7、把炒好的菜脯丁倒在蛋液里拌匀。
8、
9、另下油，下一半的蛋液煎至一面金黄。
10、
11、翻面煎至另一面金黄即可。
12、
1、菜脯很咸，所以不用另加盐。
