蛋黄焗南瓜的做法
1、南瓜去皮切盲虚约1厘米的段。
2、改刀成条。
3、蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。
4、南瓜下热水中焯1分钟断生。（微软即宋择信可）
5、将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。
6、锅中放油，加葱炒香。
7、入岔帮南瓜翻炒片刻。
8、加入蛋泥和适量盐。
9、炒匀加盐调味即可出锅。
1、南瓜去皮切盲虚约1厘米的段。
2、改刀成条。
3、蛋黄加料酒上锅蒸约8分钟。
4、南瓜下热水中焯1分钟断生。（微软即宋择信可）
5、将蒸好的蛋黄趁热压成蛋泥。
6、锅中放油，加葱炒香。
7、入岔帮南瓜翻炒片刻。
8、加入蛋泥和适量盐。
9、炒匀加盐调味即可出锅。